Okusna mešanica riževe, koruzne, prosene in ajdove moke daje vsaki jedi poseben okus.
Hrustljavo, zlato rjavo in poleg tega zdravo paniranje je zagotovljeno s kombinacijo štirih vrst žit.. Drobtine popecite jih olju kot običajno in uživajte. Lahko pa jih uporabite tudi za testo za torte, za polpete ali mesne kroglice.
