BIO zmes za brezglutensko testo za pico, 350g

Pica je vedno možna – a je tudi brez glutena? Seveda, z ekološko brezglutensko mešanico za pico narejeno iz polnozrnate riževe moke, riž pa je vedno brez glutena. Podjetje Bauckhof moko preverja v lastnem laboratoriju za gluten. Na ta način preprečijo kontaminacijo z žiti, ki vsebujejo gluten. Posebnost tega testa za pico je izboljšan recept: v nasprotju s testom za pico iz pšenice je to testo nekoliko bolj vlažno in manj lepljivo. To pomeni, da ostane podlaga za pico znotraj sočna, zunaj pa je lepa in hrustljava – tako kot mora biti pravo testo za pico. Tako lahko vsak prinese košček Italije domov na svoj krožnik.